L’arum, nommé aussi calla, est une vivace rhizomateuse de la famille des Aracées.

Sa hampe florale rigide et verticale se termine par une spathe en entonnoir évasé qui cache un spadice jaune ou orangé. Sa floraison de juin à septembre est donc très originale et une pure merveille. Ses touffes de feuilles en fer de lance, vert brillant, peuvent mesurer jusqu’à 1 m de haut pour certaines espèces. Son feuillage n’est persistant qu’en climat doux car il craint le froid.